Крахмал Paselli BC (E1414)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Paselli BC (E1414) - загуститель, текстуризатор, стабилизатор для использования в пищеперерабатывающей промышленности, особенно для производства соусов и майонеза холодным способом. Готовые продукты с применением крахмала марки Paselli BC (E1414)имеют: - хорошую стабильность в слабокислой среде - стабильную вязкость при выпекании - хорошую прозрачность без образования геля - хорошие вкусовые качества Данные о продукте: Описание: прежелированный модифицированный крахмал холодного набухания Типичные показатели: Внешний вид тонкий порошок белого цвета Влажность макс. 7 % (< 70мг/г) Зольность макс. 10мг/г Растворимость растворим в холодной воде Запах и вкус отсутствуют
Вас также могут заинтересовать
Paselli MC 150 (E1450) – эфир крахмала и октенилсукцината натрия на основе картофеля. В большинстве стран продукт разрешен для применения в пищевой промышленности (постановления 95/2/ЕС: Е1450 и USA 2
Paselli BC (E1414) - загуститель, текстуризатор, стабилизатор для использования в пищеперерабатывающей промышленности, особенно для производства соусов и майонеза холодным способом. Готовые продукты с
Кукурузный крахмал — молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы. После сушки становится сыпучим порошком белого или слегка же
ООО «Биполь» - единственный производитель модифицированных крахмалов глубокой переработки в Республике Татарстан. На сегодняшний день компания разработала и успешно вывела на рынок целую линейку высок
Картофельный крахмал холодного набухания обеспечивает высокую вязкость, стабильность продуктов в условиях низкого уровня рН, устойчив к высокой механической нагрузке. Идеален при производстве майонезо
Внимание!
Информация по Крахмал Paselli BC (E1414) предоставлена компанией-поставщиком Ассоциация Деловые активы, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
