Индукционная плита Energy EN-914 оптимально подходит для условий длительного нагрева. Она исключит пригорание густой браги, автоматически отключится в случае выкипания. Так же она намного экономичнее классической электро-плиты.
Главный элемент индукционной плиты - расположенная под варочной поверхностью электрическая катушка, которая создает переменное магнитное поле, вызывающее нагрев любого ферромагнитного материала, находящегося в непосредственной близости. При этом немагнитные материалы (например, нержавеющая сталь и алюминий) совершенно не нагреваются. Благодаря этому индукционные плиты обладают рядом преимуществ по сравнению с обычными электрическими нагревателями. Индукционная плита не включится, пока на нее не поставят посуду с ферромагнитным дном. Поскольку тепло возникает не в конфорке, а непосредственно в дне кастрюли, сама плита почти не нагревается и поэтому совершенно безопасна. Ее можно поставить на любую поверхность и быть уверенным, что материал поверхности не будет поврежден, человек не получит ожогов и ничто не сможет загореться. Она очень быстро и равномерно нагревает, и имеет более высокий КПД. Благодаря низкой температуре самой плитки, в ней используются современные цифровые интерфейсы для регулировки нагрева и управления режимами работы. В частности, имеется таймер и защита от перегрева - в случае полного выкипания жидкости контроллер отреагирует на повышение температуры тем, что отключит нагрев. Таким образом, приобретенная плитка чрезвычайно удобна не только для перегонки, но и для приготовления пищи. В настоящее время в продаже имеется большой выбор посуды с ферромагнитным дном (на дно у такой посуды наносится специальная маркировка в виде стилизованного изображения катушки индуктивности). Легко проверить, годится ли кастрюля для индукционного нагрева - достаточно приложить к ее дну любой постоянный магнит и убедиться, что он притягивается.
Технические характеристики:
- Модель EN-911
- Мощность 2000 Вт
- Количество конфорок: 1
- Диаметр рабочей поверхности - 22 см
- Нагревательный элемент индукционного типа
- Яркий цифровой дисплей
- Защита от перегрева
- Предназначена для посуды обладающей ферромагнитными свойствами
- Цифровая панель управления
- Таймер работы
