Фарш куриный механической обвалки первый и единственный отжим высокого качества, производство куриного фарша, продажа фарша!
Мир Птицы занимается производством и реализацией фарша куриного механической обвалки ( сепарирование мяса птицы получение фарша) для колбасных изделий и полуфабрикатов под торговой маркой Мир Птицы!
Фарш «Мир Птицы» производится только из сырья лидирующих российских птицефабрик.
Фарш не содержит никаких добавок.
Многие годы Мир Птицыведет успешную деятельность по обеспечению сырьем мясопереработчиков. (Фарш куриный механической обвалки)
Куриный фарш компании Мир Птицыимеет гарантировано высокое и стабильное качество, так как работа происходит на Сепараторах известной французской фирмы- LIMA (ЛИМА - Франция) также используется другое импортное оборудование которое отлично зарекомендовало себя на Российском рынке мясоперерабатывающей промышленности!
Сепарирование происходит на щелевых гильзах и обрабатывается очень мягко с очень минимальным давлением на него, что дает высокое качество фарша и исключает содержание костей! Низкая скорость вращения шнека обеспечивает очень небольшое температурное увеличение. Это позволяет получить продукцию высокого качества мяса с идеальной структурой.
