Винные шкафы

Винные шкафы Виносейф (Франция) Винные шкафы Климадифф (Франция) Винные шкафы из дуба ОАК (Испания) Винные шкафы Ellemme (Италия)

По сравнению с обычным шкафом или холодильником специализированный шкаф для вина имеет массу преимуществ:

бутылки находятся при постоянной температуре, которую можно регулировать. Если необходимо постоянно иметь готовое к подаче на стол вино, то можно заказать винный шкаф с несколькими температурными зонами, в каждой из которых будет поддерживаться нужный режим; внутри холодильника обеспечивается заданный уровень влажности. Недостаточная влажность ведет к усыханию пробки и образованию полостей между пробкой и стенками бутылки. Через них кислород проникает внутрь и ухудшает качество вина. Повышенная влажность также вредна – она провоцирует образование плесени, а кроме того способствует порче этикеток; за счет наличия светонепроницаемых дверей гарантируется защита от ультрафиолета. Свет оказывает губительное влияние на вино – под его воздействием активизируются нежелательные биохимические процессы, отчего вино теряет свой цвет и вкус. Сегодняшние технологии позволяют выпускать стильные винные шкафы с прозрачными дверцами – каталог продукции любого производителя наполнен подобными моделями. В таком случае дверцы всегда имеют тонировку, защищающую от ультрафиолетовых лучей; оснащение амортизаторами исключает колебания и вибрацию. Винам, особенно тем, чья цена довольно высока, при хранении необходим покой. Благодаря наличию амортизаторов в холодильниках для вина вибрация практически отсутствует; бесшумные вентиляторы с эффективными угольными фильтрами дают возможность воздуху поступать внутрь. В результате внутри шкафа поддерживается свежесть и гарантируется отсутствие посторонних запахов, которые могут передаться напитку.

В качественном винном шкафу бутылки могут провести несколько лет, при этом вино не утеряет своих качеств, а лишь улучшит их. Многие модели имеют возможность встройки и оснащаются дополнительными функциями и аксессуарами (съемными полками, пультами дистанционного управления, цифровыми дисплеями, подогревом и пр.).

Намереваясь купить винный шкаф для дома или квартиры, стоит не просто ориентироваться на фото в каталоге. Грамотно подобранная модель обеспечит сохранность вина в условиях, приближенных к тем, что существуют в настоящем винном погребе, и станет стильным украшением помещения.