Поиск:
 

Тажин цельнокерамический TL2498 Nero Naturale (1 л.)

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Тажин цельнокерамический TL2498 Nero Naturale (1 л.)

Название тажин используется для популярного блюда национальной марокканской кухни, приготовленного из мяса с овощами и специями. Такое же название носит и посуда, в которой оно готовится.
Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус.

Тажин Pomi d'Oro, модель TL2498,c крышкой.материал - глина. Объем 1000 мл.толщина. Диаметр дна - 20 см,,диаметр крышки 24 см, керамическое покрытие Kerano™ внутри и снаружи. Литьё по специальной пресс-форме с толщиной боковых стенок - 5 мм,дна - 7 мм.

Цельнокерамическая посуда - экологичный и природный способ готовки. Kerano™ - униальное керамическое нано-покрытие производства Керано Прудиционе СПА, Виа Дей Милле 40, 80121 Неаполь, Италия, при нанесении которого не используется перфоктановая кислота (PTFE), применяемая в традиционных антипригарных покрытиях, которая вступает в химическую реакцию с пищей во время готовки. Кроме того, Kerano™ имеет специальное финишное нано-покрытие, которое позволяет готовить практически без использования масла.
Для наглядности один рецепт:

Тажин: мясо с картофелем и фасолью

 

  ДЛЯ РЕЦЕПТА ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:       говядина - 500г картофель - 500г фасоль (молодая) - 500г помидоры - 2 шт. петрушка - 1 пучок лук репчатый - 1 шт. сок - 1/2 лимона сафрана - 1 щепотка имбирь - 1 ч.л.  кумин - 1/2 ч.л.  молотый перец (черный) - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. подсолнечное масло - 100 мл.      

Чтобы приготовить Тажин: мясо с картофелем и фасолью необходимо:

 

Положить в тажин говядину, мелко нарезанную луковицу, имбирь, нарезанные кружочками помидоры выложить поверх мяса, как бы накрывая его, добавить перец, сафран, соль. Залить все это маслом, а потом добавить стакан воды. Тушить мясо до полуготовности, каждый раз проверяя, не выкипела ли вода.

Картофель помыть и почистить. Молодую фасоль также помыть и почистить (можно пользоваться мороженным полуфабрикатом). Картофель разрезать на 4 части. Положить в тажин сначала фасоль, а через 10 минут выложить картофель так, чтобы дольки лежали от центра до края тажина, еще немного посолить. Посыпать мелко рубленной петрушкой. Когда останется примерно 5 минут до готовности полить блюдо лимонным соком и посыпать камуном. Следите, чтобы в тажине не осталось воды, тогда блюдо будет более вкусным. Подают к столу , обычно, прямо в тажине.

Вас также могут заинтересовать

Отбеливатель "Белизна" 1 л.

Хлорный отбеливатель. Предназнвчен для отбеливания и дезинфекции.

Сок 1 л

Соки 1л, упаковка Тетра Пак. Сок персиковый, абрикосовый, мультифрукт, -1 л Сок 0,2 л

Антисептик Like 1 л

Уничтожает вирусы и бактерии В cocтавe сoдeржитcя изoпропиловый cпиpт 65-70%, чтo спосoбствуeт уничтожению вирусов и бактерий Разработан специально для рук Антисептик преимущественно отличается по сво

Антисептик Plus 1 л

Уничтожает вирусы и бактерии В cocтавe сoдeржитcя изoпропиловый cпиpт 45-50%, чтo спосoбствуeт уничтожению вирусов и бактерий Разработан специально для рук Антисептик преимущественно отличается по сво

KRAL 1 Л

Категория: Безалкогольные Цвета: Бесцветная Вместимость: 1000 мл Высота: 255 мм Ширина: 89 мм Вес: 442 гр
Внимание!
Информация по Тажин цельнокерамический TL2498 Nero Naturale (1 л.) предоставлена компанией-поставщиком Широкова Е. А., ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
ул. Зеленодольская, д.452
Телефон
+7 (985) 4284785
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие