Сыр Качотта
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Качотта (итал. Caciotta) относится к богатому семейству итальянских мягких сыров. В преводе с итальянского «качотта» означает не что иное, как «сырок». Такое название сыр получил благодаря маленькой форме головок, которые поступают на прилавки магазинов. На сегодняшний момент аналогичные «сырки» выпускают во многих регионах Италии- в Тоскании (Caciotta Toscana), Марке Марке (Caciotta Marchigiana), в столичной Лацио и даже в Сардинии. И все же особого внимания к своей персоне по праву заслуживает качотта д'Урбино (Caciotta d'Urbino). Данный сыр имеет высшую категорию качества DOP и производится в местности под названием Урбино (регион Марке). Готовится сыр из сырого необработанного молока овец с небольшим добавлением коровьего (около 20-30 процентов от общей массы). Процедура созревания длится двадцать-тридцать дней. Чаще всего чтобы посилить аромат сыра, головки заматываются травой, листьями грецкого ореха, каштана и перемещаются для дальнейшей выдержки в небольшие бочонки, сделанные из дерева. В продажу поступают мягкие плоские сырные головки, имеющие форму цилиндра весом от 800 до 1200 граммов, высотой 5-7 сантиметров, и диаметром 15- 16 сантиметров.
Вас также могут заинтересовать
Рассольный сыр Чечил имеет армянское происхождение. По консистенции он напоминает сулугуни, имеет волокнистую структуру. Пикантные пряности в тандеме с дерзкими специями придают этому рассольному сыру
Хрустящие сырные шариками, приготовленные из лучшего натурального сыра - это сырный продукты, который станет идеальным дополнением к любимым напиткам! Эти прекрасные лакомства сформированные в шарики
Разместить заказ на оптовый пошив из давальческого сырья, контрактное производство одежды под своим брендом. Мы швейное предприятие, которое специализируется на оказании услуг по пошиву оптом. Выполни
Продукт Описание 49851-31-2,2-Бром-1-фенил-1-пентанон,49851-31-2 Россия 49851-31-2 Общее название 2-Бром-1-фенил-1-пентанон 49851-31-2 Чистота99I851-31-2 Формула C11H13BrO 49851-31-2 Температура кипен
Ключевые слова:cas 62-44-2, Фенацетин, порошок фенацетина cas 62-44-2, поставщик фенацетина cas 62-44-2, поставщик фенацетина, завод фенацетина cas 62-44-2, производитель фенацетина, продажа фенацетин
Внимание!
Информация по Сыр Качотта предоставлена компанией-поставщиком БИОФУД, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
