Ряженка
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Ряженка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. Фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок.
Вас также могут заинтересовать
Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кислом
РЯЖЕНКА Термостатная ГОСТ Р 52094-2003 массовая доля жира 2,5% Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, термофильных молочнокислых стрептококков. Количество молочнокислых микроорганизмов не менее
РЯЖЕНКА ГОСТ Р 52094-2003 массовая доля жира 2,5% Состав: молоко нормализованное, закваска термофильных молочнокислых стрептококков. Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 107 КОЕ/г Хранить
Ряженка - традиционный славянский кисломолочный продукт. По сведениям историков, ее готовили и ели еще в семнадцатом веке. Этот молочный продукт имеет естественный нейтральный или сладковатый вкус. Ря
Ряженка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистым
Внимание!
Информация по Ряженка предоставлена компанией-поставщиком Ладон, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
