Ротационые Печи MNF-50 E |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Печи - оборудование, предназначенное для выпекания. Выбор печи главным образом зависит от вида выпекаемого изделия. Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. То есть, не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции. Благодаря сложному устройству любая продукция в ротационной печи быстро и равномерно выпекается и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон. Ротационные печи серии MNF обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Обладают повышенной производительностью засчет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. Это гарантирует Вам идеальное пропекание продукта при минимальном потреблении электроэнергии, газа или дизельного топлива. Как правило, такие печи используют в цехах средней и большой производительности. Принцип работы: Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи. Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха. Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация). Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий. Краткое описание: ·В стандартной комплектации идет панель управления, предусматривающая ручное управление печью ·По желанию заказчика может быть установлена автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара ·Печи выполнены полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии ·Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора) ·Оптимизация циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов ·Работают на дизельном топливе, сжиженном или природном газе, электричестве ·Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи ·Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению ·Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов ·Предохранительная блокировка не допускает cлучайного открывания двери ·Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери ·Работают бесшумно и без вибрации ·Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей ·Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ. ·Гарантийный срок 2 года. Вас также могут заинтересовать ЭТАЖНЫЕ КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ (Полностью из нержавеющей стали) MNF-90 EПечи конвекционные - предназначены для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Конвекционные печи предназначены для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого, бездрожжевогоДровяная печь-камин Hergom E-30 Sпечь-камин, мощность 7 кВт, закрытого типа, древесное топливо, система длительного горенияПроизводительHergomАртикул151938064Типпечь-каминКонструкцияпристеннаяТопливодроваДымоходДаПодключение к дымохоЭлектрическая банная печь Helo Saga E 200 Dнапольная банная печь, отапливаемый объем 40 куб.м, мощность 20 кВтПроизводительHeloАртикул3991779818Типбанная печьУстановканапольнаяРабота от сетиДаПечь конвекционная Eletto E 0443M SteamПечь конвекционная Eletto E 0443M Steam (с пароувлажнением) Панель управления механическая Количество уровней 4 Размер противня, мм 430х330 Мощность (кВт) 2,8 Напряжение (В) 230Артикул2080140705Концевой судовой выключатель ELTA WK-50-EАртикул621270868МаркаELTA WK-50-E
Внимание! Информация по Ротационые Печи MNF-50 E предоставлена компанией-поставщиком Monofi Bakery (Монофи Бакери), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|