Подовые печи серии FM
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Подовая печь — это печь, состоящая из нескольких ярусов, где выпечка происходит без обдува, за счет равномерного нагрева пекарной камеры. Подовые печи серии FM состоят из 4 ярусов. Кроме хлебобулочных изделий привычного развеса, могут выпекать «нестандартные» виды изделий (подовый хлеб большого развеса - до 3 кг, караваи, грузинский лаваш, восточный хлеб, домашний хлеб). В подовых печах не применяются конвекционные вентиляторы, поэтому в процессе выпечкиисключается вибрация, мешающая приготовлению таких изделий, как бисквиты, меренги, суфле. Популярны для приготовления пиццы. Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы. Идеально подходят для работы в пиццериях, пекарнях и т.п., отделах "горячая выпечка" супермаркетов - можно выпекать большой ассортимент небольшими партиями! У нас есть подовые печи для работы в цехах средней производительности (производительность печи до 600 кг/ч).
Вас также могут заинтересовать
Тип оборудования: подовые печи. Страна-производитель: Италия. Назначение: для непрерывного выпекания изделий высокого качества Описание Подовая печь Antares с большим диаметром труб (o 35 мм) облада
Подовая печь Piccollo LX Piccollo Classic Подчеркните аристократическую обстановку Вашего магазина изысканным внешним видом Piccollo Classic - ностальгия и современность в совершенной гармонии.
Подовая печь Mini-PiccolloНесмотря на то, что малыш достаточно велик, он является младшей моделью серии Mini-Piccollo рассчитан на листы размером 600 х 400 мм. И для этого типа печей возможен выбор ра
Подовая печь Piccollo I Изготовленный из нержавеющей стали Piccollo I станет центром притяжения внимания, не важно магазин ли это или пекарня и при этом гарантирует современнейшую технику для эффект
Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. То есть, не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции. Бла
Внимание!
Информация по Подовые печи серии FM предоставлена компанией-поставщиком CRV bakery, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
