Омуль свежемороженый оптом

ОМУЛЬ

Благодаря песням и сказаниям, о рыбе омуль знают практически все. Правда попробовать этот северное лакомство раньше можно было только вблизи мест его обитания, поэтому крайне ценным подарком из сибирского региона была эта рыбка в копченом или соленом виде. Сегодня ситуация кардинально изменилась, и байкальский деликатес можно приобрести и в городах европейской части страны.

МЕСТА ОБИТАНИЯ И ОСОБЕННОСТИ ПОРОДЫ

Особенность этого уникального представителя отряда сиговых состоит в том, что водится он только в строго определенном районе, а точнее в озерах Сибири и Дальнего Востока. Причем основная часть популяции сосредоточена в озере Байкал. Ни в одной другой части света омуль не встречается, несмотря на то, что другие сиговые обитают на разных континентах со схожими климатическими условиями.

Нужно сказать, что и в озере Байкал омуль встречается не повсеместно. Озеро это, как известно, далеко не маленькое, и рыба распределена в нем неравномерно. Основная часть популяции сосредоточена в юго-восточной части озера, в тех местах, где находятся устья рек Баргузин, Селенга, Верхняя Ангара, Чивыкуй. В других участках этой части озера рыба тоже встречается, но гораздо в меньших количествах.

В зависимости от того, где и в какое время происходит нерест, основной вид омуль байкальский подразделяется на расы. Выделяют следующие виды:

Баргузинский.Селенгинский.Посольский.Маломорский.

Особенно крупными размерами отличаются представители посольской расы, поэтому именно этот подвид больше всего ценят рыбаки.

ПОЛЬЗА УПОТРЕБЛЕНИЯ ОМУЛЯ

Несмотря на то, что сегодня многие ограничивают количество жиров в своем рационе, отказываться от употребления жирной рыбы категорически не рекомендуется. Ведь рыбий жир, в отличие от аналога животного происхождения, не способствует накапливанию вредного холестерина в крови, а наоборот, помогает поддерживать здоровье сосудов и сердца. Поэтому блюда из омуля будут полезны и детям, и взрослым людям.

Кроме того, в этой пресноводной рыбе содержится много полезных веществ - витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека.

Северный Продукт занимается постоянной поставкой и продажей байкальского омуля в свежемороженом, соленом, копченом, вяленом виде в Москве. Вы можете купить всю продукцию у нас. Удивите своих клиентов любимым лакомством сибиряков, необыкновенно вкусной и полезной рыбой, известной по всему миру - и вы будете на шаг впереди конкурентов! Температура хранения: -18*С.Срок годности: 6 месяцев.Упаковка: мешокРекомендуем: ресторанам.Содержание в 100гр: белки - 18гр, жиры - 4гр.Энергетическая ценность: 109 Ккал