Цена за все 250 000 руб. !!!!
Отдаю можно сказать за копейки!!!
Сам только карамелизатор стоит всех этих денег, вот цена на него в магазине трапеза ру.
Остальное оборудование считайте в подарок. Плюс
Дополнительно отдам остаток сырья: много осталось масла, добавок для приготовления карамельного и цветного попкорна, зерно. Поделюсь с рецептами и наработками. Все покажу, как работает, какой должен быть уход, что и как лучше делать. Передам рецепты.
Этого оборудования достаточно для полного цикла по приготовлению попкорна. Оборудование было Пол года в эксплуатации (нагружали 1-2 дня в неделю) и 1,5 года хранение на складе. Причина продажи: смена рода деятельности.
Кратко об оборудовании:
MiniRobo m1 Попкорн-аппарат Vortex Popcorn, ручная загрузка, 56 кВт/час
Попкорн аппарат, в котором раскрытие зерна происходит при помощи горячего воздуха, используя запатентованную технологию Vortex Popping Technology. Аппарат имеет электромеханическое управления. Изготовлен из нержавеющей стали, имеет теплоизолированный корпус. Производительность аппарата - до 15 кг зерна в час. Загрузка зерна осуществляется вручную. Разовая загрузка 300гр., время приготовления 1 порции менее 90 сек.
ПОДСТАВКА ПОД АППАРАТ MINIROBO M1
с лотком для готового попкорна и ящиком для отходов. Лоток вмещает до 40л готового попкорна. Подставка оснащена поворотными колесами с тормозом и имеет нижнюю полку.
КАРАМЕЛИЗАТОР MARK5, КОТЁЛ 18.9Л., ПРОИЗВОД. 9-11КГ/Ч, ПРАВ. РУЧК. 28,4 Квт/ЧАС
предназначен для обработки готового попкорна жидкой карамельной смесью или перемешивания попкорна с вкусовыми добавками. Аппарат имеет правую ручку для выгрузки, устанавливается на базу 2031CC
ПОДСТАВКА ПОД КАРАМЕЛИЗАТОР 2175 MARK 5
Подставка под карамелизатор мод. 2175 Mark 5, со сплошной столешницей, с полкой. Каркас закрытый с трёх сторон. Подставка имеет 4 поворотные колеса.
CKPMX-01 СТОЛ ДЛЯ КАРАМЕЛИЗАТОРА 2410EX Mark10 (Gold Medal). COOL-систем А. 1 КВТ/ЧАС
Модуль для охлаждения попкорна изготовлен из нержавеющей стали и имеет лоток с COOL-системой для карамелизированного попкорна. Охлаждение попкорна в лотке осуществляется за счет принудительной вентиляции при помощи вентилятора. Предназначен для карамелизатора SugarLips (ТТМ), 2410EX Mark10 (Gold Medal).
CMT5E-X - КОУТЕР
Коутер-миксер вращающийся предназначен для равномерной обработки сухими или жидкими, в том числе на ореховой основе, смесями готового попкорна. Коутер имеет подставку из нержавеющей стали и съемную алюминиевую чашу. Перемешивание происходит путем вращения чаши. Вместимость - 19 л. Рабочий цикл - около 3 минут. Коутер упаковывается в 2 коробки для отгрузки.
МИКСЕР МОТОРИЗОВАННЫЙ С КОУТЕРОМ ДЛЯ ПОПКОРНА, ПР-ТЬ 20КГ/Ч
Моторизованный миксер с коутером для нанесения жидких и сухих добавок на готовый попкорн, таких как масло, соль, сахарная пудра, сыр и т.п. Загрузка попкорна и вкусовых добавок осуществляется порционно. Вместимость - до 25 литров готового попкорна, время перемешивания 60 секунд. Миксер оснащен столешницей с нишами под установку 2-х гастроемкостей GN1/9 и дозатора масла, имеет мобильную платформу, производительность до 20кг/ч готового попкорна.
