Котлы для обварки макаронных изделий DOUGH.O.MAT паровое исполнение

Котлы для обварки макаронных изделий DOUGH.O.MAT паровое исполнениеМодель С40
Объем загрузки 7 кг.
Производительность 250-350 порций/час.
Габариты 800x900x1780 мм.
Масса автомата 184-225 кг.
Масса автомата зависит от используемого источника энергии (газ, электричество, пар) Описание

Технические характеристики:

Конструкция - емкость и корзина из нержавеющей стали AISI 316, внешние панели из нержавеющей стали 18/10.

Установка на ножки с регулируемой высотой.

Крышки с рукоятками.

Обварочная емкость с термоизоляцией и защитой от перелива.

Корзина с опрокидывателем и перфорацией дна и стенок.

Панель управления низковольтажная, с электронным блоком программирования.

Электронный контроль температуры воды.

Электронная регулировка уровня воды в емкости обварки

Автоматическое устройство опрокидывания корзины по окончании цикла варки.

Устройство слива воды из емкости.

Устройство безопасности, блокирующее нагрев в случае отсутствия воды в емкости.