Хамон TRADICION 1862 TREVELEZ
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Самый лучший и самый известный деликатесный окорок Испании от белой породы свиней. Очень низкое содержание соли и полное отсутствие нитритных консервантов. При производстве используются только окорока от особей свиней женского пола. Срок вяления 24 месяца в естественных воздушных потоках горприродного парка Сьерра Невада - самый продолжительный срок вяленья для хамона из белой свиньи. Только высочайший профессионализм мастера позволяет предельно снизив время засолки вялить мясо так долго…Очень интересный насыщенный богатый вкус и аромат. Jamones de Trevelez (Хамон де Тревелес) производится в небольшом андалусском городе Тревелес. В 1862 году королева Испании Изабелла II, попробовав хамоны из Тревелеса, была настолько поражена вкусом и нежностью последних, что даровала мастерам из Тревелеса право ставить на окорока печать с оттиском своей короны. Марка "Jamones de Trevelez" продается сегодя в самых известных универмагах и гастрономических бутиках в мире. Благодаря уникальному расположению города Тревелес на высоте 1200 м и особому микроклимате сушка производится с использованием исключительно морской соли без каких-либо дополнительных добавок. Окорока из Тревелеса и поныне украшают королевский стол Испании.
Вас также могут заинтересовать
Вяленая утиная грудка. Производится из уток, вскармливаемых для получения фуа-гра. В силу этого, грудка содержит довольно толстый слой деликатесного жира, который имеет очень низкую температуру плавле
Название: Хамон Делантеро Иберико Ресево Выдержка в погребах: от 12 до 17 месяцев. Вес: от 5,1 до 6,7 кг. Срок хранения: 12 месяцев. Дополнение: Лопатка черной иберийской свиньи, откормленной же
Выдержка в погребах: не менее 12 месяцев. Вес: 100, 200 гр. Срок хранения: 6 месяцев. Дополнение: Окорок белой свиньи, откормленной фуражом.
Светильники из Европы и Америки оптом - ООО \"Мастерская светотехники\". Опытные специалисты ответят на все вопросы технического и коммерческого характера. Предлагаем вам купить Hudson Valley Ligh
Хамон - классический сыровяленый свиной окорок высшего качества по испанскому рецепту. Сыровяленый мясной деликатес изготовлен в России, Орловская область, с соблюдением всех технологий и традиций нас
Внимание!
Информация по Хамон TRADICION 1862 TREVELEZ предоставлена компанией-поставщиком Торговые Операции, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
