FTR4E9

Эта жарочная поверхность FTR4FE9 производства Tecnoinox предназначена для приготовления разных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. Работать она может автономно или в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить различные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности рифленая. Также есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему сводится к минимуму возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно готовить разные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. При этом поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Прочность оборудования обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности FTR4FE9: длина – 400 мм, глубина – 900 мм, высота – 900 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 6 кВт.