Чай Хуа Лун Чжу
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Этот чай традиционно выращивают в провинции Фуцзянь. Делают его ранней весной - чайный лист обрабатывают по технологии белого чая, сворачивают в маленькие жемчужинки, их прожаривают и высушивают. А к июлю, когда начинает цвести жасмин, их ароматизируют свежими цветами жасмина. Обычно проходит 3-4 цикла ароматизации. Белый чай отличается особенно мягким, нежным вкусом, даже при долгом заваривании настой не становится терпким. Жасмин придает чаю неповторимый аромат и свой, особенный вкус. Заваривают его 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 гр. чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник (450-500 мл). Его так же можно заваривать в гайвани или маленьком глиняном чайничке (100-120 мл.) сливным методом - 7 гр. чая, заваривается 10-20 секунд и тут же разливается по чашкам.
Вас также могут заинтересовать
Один из самых знаменитых сортов зеленого чая. В процессе производства проходит стадию прожаривания листьев в специальном котле. Для чая характерны особая плоская форма чаинок, аромат с оттенками орхид
Изготавливается из раннего зелёного чая, на кончиках листьев которого остаётся белый бархатный ворс. Чаю дают впитать аромат свежесобранного чайного жасмина в процессе совместной сушки, либо добавляют
Для изготовления Лун Цзина используются только верхние листья чайного куста, его не ароматизируют цветами. Этот чай является одним из классических представителей китайских зеленых чаев. Название чая в
Зеленый чай, листья плоские, напоминающие лезвия, состоят из листочка с почкой. Как говорят китайцы, приобрести высочайшую репутацию ему позволили 4 драгоценных качества: изумрудный цвет, чистый арома
Аромат особенный, свежий и сладковато-дымный, а вкус - достаточно яркий, сладкий, с цветочно-травянистыми нотками и долгим послевкусием. Цвет настоя нежно-зелёный. Отличительной особенностью этого чая
Внимание!
Информация по Чай Хуа Лун Чжу предоставлена компанией-поставщиком Чайная компания Слон, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
