CCO30 240913

Подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей.Заявленные габариты конвекционной печи CCO30: длина – 352 мм, глубина – 548 мм, высота – 466 мм. Для конвекционной печи CCO30 min температура составляет 85 °С. А max температура составляет 98 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/2-40. Следует также отметить, что конвекционная печь CCO30 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 2.15 кВт.