Бочка для засолки Объем: 3л
Бочка из древесины дуба объемом 3 литра - самая миниатюрная из предлагаемых бочек для засолки. Как и бочки больших объемов, она обита прочными стальными обручами, имеет небольшой вес, высоту и диаметр, комплектуется вместе с крышкой и кругом под гнет. Среди способов ее применения может быть не только длительное хранение продуктов, их транспортировка или засолка, но также и подача солений на стол, сервированных в русском, немецком или скандинавском стиле.
Такой компактный бочонок как нельзя лучше подойдет для квашения капусты небольшими порциями, например, не на всю зиму, а для использования в ближайшие недели. В нем удобно будет приготовить моченые яблоки, засолить огурцы, помидоры или другие овощи.
Соление рыбы и мяса во многих случаях разумно производить в емкостях небольших объемов, особенно в небольшом семейном хозяйстве. А засолка грибов в емкости объемом 3 литра будет намного эффективнее и безопаснее, чем в больших бочках, тем более что разные виды грибов, например, грузди, маслята, опята, желательно засаливать отдельно.