Автоматическая линия производства хлеба Sottoriva Линия для производства батонов, багетов, формового хлеба с производительностью 800 единиц/час при 8-ми минутах расстойки. Описание
Объёмный поршневой тестоделитель Sottoriva
Размеры заготовок регулируются по объему путем вращения маховичка; вариатор частоты вращения регулируется вручную, посредством вращения маховичка; бункер вместимостью 80 кг изготовлен из нержавеющей стали; встроенный автоматический распылитель регулируется до полного закрытия; выходной конвейер приводится в движение отдельным мотором. Стандартная конфигурация предусматривает поставку машины с коротким конвейером. По заказу клиента машина может быть оснащена длинным конвейером.
Конический округлитель AS Sottoriva
Машина предназначена для работы с мягким смешанным тестом. Округление теста происходит между конусом и вогнутой стенкой спирали с тефлоновым покрытием, что позволяет добиться образования заготовок круглой формы. На каждой машине установлено два распылителя муки, регулируемых до полного закрывания. Этот тестоокруглитель может работать совместно с любым объемным тестоделителем. Машина оснащена колесами и блокирующим механизмом. По требованию клиента может быть оборудована: a) конусом с тефлоновым покрытием; б) устройством подачи горячего или холодного воздуха; в) разгрузочным конвейером.
Камера предварительной расстойки Sottoriva (Италия)
Конфигурация камеры, в частности, количество рабочих карманов, напрямую зависит от требуемого времени расстойки и скорости производства.
Конструкцией камеры предусмотрены съемные карманы, упрощающие проведение работ по очистке оборудования.
По дополнительному заказу можно увеличить количество карманов.
Батоноформующая машина F4 Sottoriva
Машина с 4 валками и сеткой предварительной закатки. Рабочая ширина: 500 мм. Машина предназначена для изготовления закатанных батонов из крутого и смешанного теста. Машина формует заготовки весом от 50 до 2000 гр. Боковая разгрузка батонов. Машина может быть использована в качестве обычного формующего устройства. Машина оснащена тремя видами плит, позволяющими изготовливать батоны желаемой формы.
Модель Двигатель Масса машины, кг Размеры, мм F4 1,1 кВт 345 2100 x 950 x 1400
Батоноформующая машина FB Sottoriva
Машина предназначена для закручивания тестовых заготовок для багетов и длинных мелкоштучных изделий. Длина формующих цилиндров - 780 мм. Машина имеет 2 формующих цилиндра, приемную воронку с решеткой безопасности. Машина имеет выходную ленту. Для удобства перемещения машина оборудована колесами. Дополнительно можно заказать и установить разгрузочный конвейер.
Модель Двигатель Масса машины, кг Размеры во время работы, мм Размеры во время простоя, мм FB 0,37 кВт 230 1060 x 950 x 1520 1060 x 860 x 1520
