Почки говяжьи
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Говяжьи почки могут весить от 500 грамм до 1 кг. Блестящая поверхность говяжьих почек не такая гладкая как у свиных. На говяжьих почках много глубоких бороздок, которые создают впечатление, что эти почки состоят из множества долей. Темные, насыщенного красно-коричневого цвета говяжьи почки окутаны слоем жира, белыми пленками и сосудами, которые перед приготовлением нужно обязательно удалить. Покупая этот субпродукт, нужно обращать особое внимание на его однородную, равномерную окраску: если на почках заметны «синячки», то это говорит о том, что продукт старый или его неправильно хранили.
Вас также могут заинтересовать
Мя?со — скелетная поперечно-полосатая мускулатураживотного с прилегающими к ней жировой и соединительнойтканями, а также прилегающей костнойтканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).
Почки используются для приготовления многих вторых блюд, а также рассольников. Лучшими кулинарными качествами обладают телячьи и говяжьи почки нестарых животных.
Почки глубокой заморозки. Вся продукция халяль. Производим мясо с собственного забойного цеха в г. Казани Республики Татарстан. Реализуем в тушах, полутушах, четвертинах. Мясо охлажденное или глубоко
Состав продукта : язык говяжий отварной, морковь, желатин, зеленый горошек, кукуруза, соль, чеснок, перец черны молотый, специи , сорбат калия, горчица : горчичный порошок, вода, растительное масло,
Нашей компанией разработан специальный пакет программ для работы с весоизмерительным оборудованием, который даёт возможность регистрировать на компьютере полную информацию по результатам взвешивания,
Внимание!
Информация по Почки говяжьи предоставлена компанией-поставщиком Мясо Сибири, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
