Жарочный шкаф ШЖЭ-3-01 ШЖЭ-3-01-трёхсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки различных хлебобулочных изделий. Каждый духовой шкаф имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Верхний и нижний блок ТЭНов каждой духовки регулируются отдельно. Рабочий диапазон температуры 20-270°C, установленный аварийный термоограничитель предохраняет шкаф от перегрева свыше 320 °C.
Лицевая сторона шкафа и каждая духовка выполнена из нержавеющей стали. Шкаф имеет крашенную подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 14,4
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество камер 3
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 30
Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
Внутренние размеры камеры, мм 538x535x290
Размеры противня, мм 530x470x30
Количество уровней в камере 4
Габаритные размеры, мм 840(900)x900x1500
Масса, кг, не более 190
