Фритюрница OZTI серии 650 Фритюрница - это аппарат, предназначенный для обжаривания разнообразных кулинарных и кондитерских изделий путем погружения их в большой объем горячего жира или растительного масла (фритюр). Сегодня с помощью этих универсальных аппаратов, отличающихся невысокой ценой и широкими возможностями, можно обжаривать большой ассортимент продуктов, включая картофель, кур, мясные и рыбные изделия, а так же тестовые изделия (пончики, сыр в тесте и т.д.), при этом получая на их поверхности аппетитную золотистую корочку, сохраняющую достаточную влажность и особый вкус блюд.
Клетки фритюрниц покрыты хромом, это гигиенично и обеспечивает основные требования безопасности.
В конструкции предусмотрены устройства для подвешивания клетки фритюрницы, что позволяет стечь маслу по окончании процедуры фритюра, это обеспечивает экономное расходование масла и выбор соответствующей степени обработки. Опрокидывающиеся нагревающие элементы электрических моделей позволяют с легкостью удалять масляный нагар. Отобранные специальные нагреватели экономят энергию, так что максимальная эффективность сочетается с минимальным потреблением энергии.
Когда температура достигла желаемого уровня, термостаты дезактивируют нагревающие элементы. Кроме того, в электрических фритюрницах используется термостат, ограничивающий температуру нагревающих элементов в 230 С, активизирующийся при более высокой температуре. Изделие сконструировано из цельного листа нержавеющей стали и обладает свойствами, достаточным для оправдания любых профессиональных надежд в плане качества, безопасности, гигиеничности и долговременности службы.
