Фритюрница Ksitex JS 82
Информация Фритюрница Ksitex JS 82
Настольная фритюрница JS 82 — предназначена для жарки продуктов во фритюре (глубоком слое масла). Наличие двух ванн позволяет значительно повысить производительность и сократить время обслуживания посетителей.
Настольная фритюрница JS 82 предназначена для установки в заведениях общественного питания. Преимущество профессионального оборудования — высокая производительность, которая рассчитана на длительную непрерывную работу.
Работает фритюрница следующим образом: в ванну заливается масло, где после включения аппарата оно нагревается до установленной температуры. После этого во фритюре можно готовить такие продукты как картофель, рыба, овощи, мясо, в том числе в кляре, пончики, беляши, чебуреки и другие мучные изделия.
ОСОБЕННОСТИ:
Модель фритюрницы с двумя ваннами дает возможность одновременно обжаривать разные продукты;Термостат исключает перегрев масла, поэтому его можно использовать неоднократно без риска для здоровья;Высокая мощность аппарата (2х2,5 кВт) и вместимость баков (2х5,5 л) позволяет быстро готовить большие объемы продуктов, обеспечивая бесперебойную работу заведения;
Фритюрница серии JS-82 состоит из блока управления, двух ванн с крышками и двух технологических корзин. Прочные металлические садки для продуктов оборудованы термоизолирующими ручками, что предотвращает возможность появления ожогов и помогает зафиксировать корзины над емкостью с маслом в верхнем положении.
Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют контролировать процесс приготовления. Температура нагревания фритюра регулируется с использованием механических переключателей для каждой ванны отдельно. В случае достижения температуры критической отметки и перегрева, срабатывает система безопасности, и аппарат автоматически отключается.
