Кальций хлористый пищевой ТУ 9199-087-00206457-2010
Содержание основного вещества: 99%
Фасовка: Мешок 30 кг
Описание:
Белые пористые кусочки, расплывающиеся на воздухе, отлично растворяются в спирте и воде.
Применение:
Хлористый пищевой кальций (пищевая добавка Е509) используется в пищевой промышленности. Без него не обходится изготовление мармелада, джема, желе, консервированных овощей и фруктов. В мясной и молочной промышленности он незаменим при изготовлении сыра, творога, сухого молока. Применяется при производстве безалкогольных напитков, а также для реминерализации воды в пивоваренной промышленности.
Кальций хлористый пищевой (добавка пищевая Е 509)
Технические характеристики Норма Массовая доля
Кальция хлористого 2 - водного, %, минимум 98,0 Веществ, нерастворимых в воде, максимум 0,05 Сульфатов, максимум 0,05 Железа, максимум 0,0040 Калия и натрия, максимум 0,2 Магния, максимум 0,05 Тяжёлых металлов, максимум 0,0010
Упаковка:
Упаковкой служат полипропиленовые лиманированные мешки грузоподъёмностью до 30 кг.
Хранение:
Хлорид пищевой (E 509) хранится в упаковке изготовителя в крытых помещениях. Срок хранения - 12 месяцев.
