Золотая медаль "Всемирной Ярмарки "Российский Фермер", 2001 г.
Используются на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала.
Производительность в зависимости от комбинации ножей, решетки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч 60 - 400 Частота вращения рабочего вала машины, об/мин 600 Номинальный режим работы S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв)
Измельчитель овощей "Гамма-5А" предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твердых сортов.
Преимущества:
Большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы любой геометрической формы и размеров;Виды нарезки измельчителем "Гамма-5А": ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);Вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;Возможность установки на любую горизонтальную поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300*400 мм;Наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;Части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;Возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки "Гамма-5М". Напряжение питания, В 380 Частота, Гц 50 Номинальная потребляемая мощность, Вт 615 Габариты, мм 550x290x550 Масса, кг 35 Габариты в упаковке, мм 800x520x480 Масса в упаковке, кг 65
