Зеленый китайский Чай с жасмином.
При производстве высушенный лист чая покрывают лепестками жасмина для насыщения листа ароматом, после чего происходит сортировка, разделение листа и лепестка, и процесс повторяют для достижения максимального результата. При необходимости повторяют. Цвет заваренного чая золотисто-желтый. Нежный аромат жасмина дополняет терпкий вкус чайных листьев, создавая неповторимый букет, присущий только этому замечательному напитку.
Польза зеленого чая ароматизированного жасмином, удваивается благодаря антиоксидантам, с одной стороны - чайным, с другой - жасминовым. Антиоксиданты зелёного чая с жасмином способствуют расщеплению жира в тканях, а также выведению холестерина из клеток крови, что также полезно для нормализации веса.
Эфирные масла жасмина обладают мягким седативным действием, благодаря чему их используют даже в ароматерапии. Поэтому зелёный чай с жасмином поможет расслабиться и успокоиться в конце напряженного рабочего дня.
Как правильно заваривать:
Для заварки зеленого чая лучше всего подходит мягкая вода. Перед заваркой, ополосните чайник кипятком, для того, чтобы она прогрелась. После этого можно приступать к завариванию. Рекомендуемая пропорция для заваривания - одна чайная ложка чая на 200 мл воды. Очень важно, чтобы вода была в состоянии "белого ключа", т.е. чуть не доведенная до кипения. Температура воды для зеленого чая 80-85 градусов. Чай можно заваривать несколько раз, однако очень важно, чтобы каждый раз он полностью разливался по чашкам, иначе вкус будет горьким.
