Вырезка говядины
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Вырезка — наиболее ценная часть туши животного, употребляемого в пищу. Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков.
Вас также могут заинтересовать
Пищевая и энерг.ценность в 100г продукта: жир - 15,0г, белок - 12г, калорийность - 185,4ккал. Упаковано под вакуумом. Условия хранения: 90 суток при Т= от 5 до 8 С и относительной влажности воздуха 70
При согласовании контракта на поставку цена запрашивается индивидуально и может зависеть от объема, частоты поставки, срока контракта и др.
При согласовании контракта на поставку цена запрашивается индивидуально и может зависеть от объема, частоты поставки, срока контракта и др.
Говяжья вырезка(ленивая мышца) — наиболее ценная и дорогая часть туши животного, потому что является самой нежной ее частью.Вырезканаходится в заднепоясничной части туши. В течение жизни животного эта
Преобладающая составная часть мяса — мышечная ткань, в состав которой входят: влага (73—77 %), белки (18—21 %), липиды (1—3 %), экстрактивные вещества (1,7—2 % азотистых, 0,9—1,2 % безазотистых), мине
Внимание!
Информация по Вырезка говядины предоставлена компанией-поставщиком Мясотрейдинг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
