Лещ холодного копчения
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Воду вскипятите с солью и сахаром (по желанию). Рассол охладите. Выпотрошенную и промытую рыбу залейте рассолом, придавите гнетом и оставьте не менее чем на 12 часов. Просоленную рыбу выньте из рассола, обсушите и подвяльте на ветру. Коптите холодным способом, не допуская большого пламени. Леща ве сом 500-600 г коптят от 1 до 3 суток. Копченую рыбу охладите и храните подвешенной в прохладном темном месте.
Вас также могут заинтересовать
Лещ холодного копчения Срок хранения в вакуумной упаковке 6 мес при t не выше 25 С, срок хранения без вакуума 2 мес при t не выше 20 С
В нашем ассортименте лещ холодного копчения, выполнен пластом. Всегда только свежий продукт. Цена за 1 кг.
Продам Лещ холодного копчения в Москве оптом
Предназначена для домашнего холодного копчения. Благодаря очень удачной конструкции дымогенератора, темный холестерин не идет в камеру, а дегтем скапливается в сливной емкости. Удобная верхняя загрузк
По настоящему экологическая коптильня, лучший подарок родителям, другу, коллегам, себе, Любимому. Инновационная дверка со смотровым окном позволяет любоваться процессом копчения не открывая двери. Кам
Внимание!
Информация по Лещ холодного копчения предоставлена компанией-поставщиком ПФ Юлдаш, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
