Лещ холодного копчения
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Воду вскипятите с солью и сахаром (по желанию). Рассол охладите. Выпотрошенную и промытую рыбу залейте рассолом, придавите гнетом и оставьте не менее чем на 12 часов. Просоленную рыбу выньте из рассола, обсушите и подвяльте на ветру. Коптите холодным способом, не допуская большого пламени. Леща ве сом 500-600 г коптят от 1 до 3 суток. Копченую рыбу охладите и храните подвешенной в прохладном темном месте.
Вас также могут заинтересовать
Лещ холодного копчения Срок хранения в вакуумной упаковке 6 мес при t не выше 25 С, срок хранения без вакуума 2 мес при t не выше 20 С
В нашем ассортименте лещ холодного копчения, выполнен пластом. Всегда только свежий продукт. Цена за 1 кг.
Продам Лещ холодного копчения в Москве оптом
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" - это: Копчение без консервантов и красителей. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактери
Предназначена для домашнего холодного копчения. Благодаря очень удачной конструкции дымогенератора, темный холестерин не идет в камеру, а дегтем скапливается в сливной емкости. Удобная верхняя загрузк
Внимание!
Информация по Лещ холодного копчения предоставлена компанией-поставщиком ПФ Юлдаш, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
