Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Держите мясо в духовке из расчета 45 минут на килограмм плюс 30 минут добавочного времени. Ингредиенты: 1 бараний окорок на косточке (1,7-2 кг) 3 зубчика чеснока 4-5 веточек розмарина 200 г бекона 1 кг картошки 3-4 ст. ложки оливкового масла морская соль свежемолотый черный перец Приготовление: Духовку предварительно разогреть до 180°С. 1. На поверхности окорока сделать небольшие надрезы-проколы, вдоль кости сделать глубокие надрезы. 2. Оливковое масло, розмарин, чеснок, соль и перец растереть до однородной массы. 3. Наполнить этой массой все надрезы на мясе, затем обмазать весь окорок. 4. Установить на нижний уровень духовки пустой противень, а на средний - решетку. На решетку уложить окорок, запекать 1,5 часа. 5. Проварить в кипящей воде очищенный картофель до полуготовности, минут 10-15. 6. Аккуратно достать противень из духовки, выложить на него картофель, сверху разложить кусочки бекона. Вернуть противень с картошкой на нижний уровень духовки и продолжать запекать все еще 40-45 минут.
Вас также могут заинтересовать
Парное мясо баранина частями и тушами, качество халал. Бесплатная доставка туш по СПБ и ЛО! Бесплатная доставка баранины или говядины частями от 10 кг по СПб!
Свинина, говядина, телятина, окорок кур, грудки кур, кура целая, филе индейки, голень индейки, голень куриная, бедро куриное, крыло куриное, крыло индейки, утка целая, фарш куриный, шаурма, печень, се
Разделка баранина , седло баранье н/к, стейки пиленные, упаковка вакуум в охлажденном и замороженном виде. Собственное производство, Ставропольский край.
Вырезка из баранины, нежнейшая часть туши, упаковывается в вакуум, фасовка по 1 кг. Выразка баранья в охлажденном и замороженном виде.
Основной плюс нашей оболочки это крепкие стенки, белоснежный вид, отсутствие неприятного запаха. Так же наша оболочка подходит для автоматизированного производства. так и для небольших производс
Внимание!
Информация по Бараний окорок предоставлена компанией-поставщиком Махан трейд - мясо Калмыкии, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
