Рапс - ценная масличная и кормовая культура. За счет потребления побочного продукта переработки рапса - жмыха и шрота хозяйства могут решать проблему белка в животноводстве. Рапс это кладовая белка. Корма из рапса очень богаты переваримым протеином, аминокислотный состав которого хорошо сочетается с потребностями всех видов сельскохозяйственных животных.
Особую ценность представляют рапсовый жмых и шрот. В 1 кг жмыха содержится 1 кормовая единица и 250 гр. переваримого протеина, которого на 1 к.ед. приходится 250 гр.
В 1 тонне шрота - отходе маслоэкстракционного производства, содержится 1.1 к.ед. и 300 грамм переваримого протеина - 273 г/к.ед.
Рапсовый шрот - более ценный корм, тем более, что в результате полного отсутствия масла в нем он может долго храниться без порчи.
В 1 кг зеленой массы рапса содержится 0.12 к.ед. и 20 грамм переваримого протеина, т.е. она хорошо сбалансирована по белку и по содержанию белка не уступает бобовым культурам.
Особую ценность представляет из себя зеленая масса пожнивных и поу- косных посевов ярового рапса и сурепицы для продления зеленого конвейера на осенние месяцы - сентябрь, октябрь и даже ноябрь, пока не выпадет снег.
