Рапс пищевой
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Рапс является одной из самых перспективных масличных культур в общемировом производстве растительных масел. Семена рапс а - мелкие, неправильной округлой формы, могут иметь серо-черный, черно-коричневый или желто-коричневый цвет. В семенах рапса содержится: масла - 40-45%, белка - 18-22% (белки хорошо сбалансированы по аминокислотному составу, 5% из общего количества аминокислот приходится на долю серосодержащих аминокислот), клетчатки - 6-7%, фосфолипидов 0,2-1,2%, которые характеризуются повышенным содержанием негидратируемых форм. Семена рапса содержат природные антиоксиданты - токоферолы (витамин Е), фенольные соединения и танины. Для семян рапса характерно высокое содержание пигментов группы хлорофиллов (10-150 мг/кг). По жирно-кислотному составу особенность традиционных сортов, как уже было сказано выше, - высокое содержание эруковой кислоты (до 50%), в новых сортах оно снижено до 0 - следы. Семена рапса обладают высокоэффективными ферментами - липазой, мирозиназой, липосигеназой, фосфолипазами.
Вас также могут заинтересовать
Рапс пищевой.По своим пищевым и кормовым качествам рапс значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры
Способ отгрузки: морскими контейнерами (20 и 40 футов)автотранспортом (20-30 тонн)железнодорожными вагонами (55-65 тонн)корабельными партиями до 5000 тонн Детали упаковки: насыпьюв мешкахв биг бэгах
Желатин пищевой оптом. Производство: Китай. 120, 140, 160, 180, 200, 220, 240, 260, 280 и 300 Bloom. Имеем все необходимые документы, удостоверяющие качество продукции, EAC. На складе в Китае. Условия
1) Жир говяжий пищевой высший сорт замороженный. Производство Республика Беларусь, ГОСТ 25292-2017.
Жир свиной пищевой высший сорт замороженный. Производство Республика Беларусь, ГОСТ 25292-2017.
Внимание!
Информация по Рапс пищевой предоставлена компанией-поставщиком Новое поле, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
