Рыба Пеламида океаническая
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Обитает в Западной и Восточной атлантике. Дополнительных спинных плавников 8, анальных 7. Вдоль спины и боков косые широкие темные линии, расположенные под углом. Длина тела до 91 см, масса более 4 кг. Массовый состав особи, выловленной в мае у побережья Северо-Западной Африки, длиной тела 55 см, наибольшими высотой и толщиной 14 и 9 см соответственно, массой 3,1 кг (%): тушка 68, голова 18, внутренности 12, плавники 2. Химический состав мяса пеламиды (%): влага 66,6-73,0; белок 22,8-23,1; жир 2,4-9,4; зола 1,2-1,5. Мясо кремовое с небольшой прослойкой темного мяса, нежное и сочное. Идет на выработку деликатесной соленой продукции и пресервов, а также копченой продукции. Пеламида - хорошая столовая рыба, которую можно использовать для производства филе.
Вас также могут заинтересовать
Фрикадельки из океанических рыб в томатном соусе ГОСТ 12161-2006,ж/б № 3, масса нетто 240 г, 48 шт. в упаковке, срок годности и хранения 18 месяцев. Мы рады, что Вы приобретаете продукты нашей компан
Лешат консервы для кошек с океанической рыбой - полноценный влажный корм для кошек от европейского производителя. На 41% изготовлен из тунца, в состав включена океаническая рыба (8%). Рыба - источник
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Характеристики и свойства мороженой рыбы 1.2. Существующие стандарты производства мороженой рыбы ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов рынка мороженой
Купить высокопроизводительные триммеры - кольцевые ножи фирмы, \"IBEX\" (Новая Зеландия) в Москве, недорого по очень выгодной цене. Точность, спроектированная и произведённая по высочайшим стандартам
Сэндвич бэг — являются одними из самых простых и надежных средств упаковывания довольно больших объемов морепродукции, которая после этого становится более удобной для хранения и транспортировки до по
Внимание!
Информация по Рыба Пеламида океаническая предоставлена компанией-поставщиком БалтикФишКомпани, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
