Ванна длительной пастеризации типа ВДП 1000
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Ванна длительной пастеризации, в дальнейшем ВДП, предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов. Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от + 10 до + 35С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм.рт.ст.). Устройство и принцип работы ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером. Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер. Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры типа ДТС064-50М.В3 и измерителя температуры типа 2ТРМ1, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта. Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу. Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду50.
Вас также могут заинтересовать
Ванны длительной пастеризации от производителя. Назначение Ванна длительной пастеризации( вдп-600, вдп-1000), в дальнейшем ВДП, предназначена для подогрева или пастеризации молока и сливок,
ВДП-1000 Геометрическая вместимость ванны, л. 1050 Рабочая вместимость ванны, л. 1000 Мощность и тип привода миксера, кВт 0,18 (MU40) Частота вращения миксера, об/мин. 35 Нагреватель водяной
- подогрев, пастеризация молока и сливок; - *сквашивание кисломолочных продуктов - *томление молока - *охлаждение Ванны ВПД представляют собой трехстенную теплоизолированную емкость. Детали ванны сопр
Перемешивание или эмульгирование производится перемешивающим устройством одного из выбранных типов. Нагрев продукта в данной комплектации ванны длительной пастеризации ВДП-П обеспечивается паром, по
Это емкость с электроприводом, предназначенная для переработки молока и молочных продуктов. В соответствии с требованиями можно произвести нагревание, охлаждение, пастеризацию, перемешивание при опред
Внимание!
Информация по Ванна длительной пастеризации типа ВДП 1000 предоставлена компанией-поставщиком Завод ТанкоСтрой, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
