Грудинка баранья
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Грудинка молодого животного не очень мясистая, а у более взрослого животного она с жирком. Она считается не дорогой и менее нежной, поэтому её стоит готовить на медленном огне с добавлением жидкости. Грудинку используют для разных супов, рагу, плова и просто тушеного мяса со специями. Мякоть, срезанную с ребер, используют для приготовления фаршированного жаркого, для рулетов. Грудинку можно и запекать, но для того чтобы она получилась сочной её нужно положить жиром вниз на противень или в форму для запекания.
Вас также могут заинтересовать
Вырезка из баранины, нежнейшая часть туши, упаковывается в вакуум, фасовка по 1 кг. Выразка баранья в охлажденном и замороженном виде.
Пласт разрезается на четыре части вдоль ребер.Постность 95%. Вытянутая, прямоугольная форма, золотисто-коричнего цвета.
МК Холдинг, предлагает грудинку б/к ИВР. Объем на складе! Доставка! Только ГОСТ! Самые вкусные цены! Позвоните, чтобы узнать свои специальные условия -8(8482)395550 только мясная, только из беконных
Сочную грудинку мраморной говядины (Black Angus) мы приправляем классическимиспециями - крупная морская соль и черный дробленый перец, а затем коптим в смокере притемпературе 110 градусов Цельсия в те
Как NV-600 - только лучше!ПроизводительMychwayАртикул414769463Область применениятелоВоздействиевакуум
Внимание!
Информация по Грудинка баранья предоставлена компанией-поставщиком Нива, КХ. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
