Область применения Высоко - щелочное моющее средство для очистки наружных и внутренних поверхностей жаровых шкафов и коптильных камер, грилей, тележек, технологического оборудования, полов, стен, которые сильно загрязнены смоляными и фенольными органическими веществами, а также жирами и денатурированным белком. Средство широко используется во всех областях пищевой промышленности.
Характеристики Допускается выпадение осадка. Эффективное и быстродействующее средство без запаха и красителей
Не боится замораживания, сохраняет моющую способность после размораживания. Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ.
Состав Активное вещество Воздействие
Нитрилтриацетат (NTA) < 5% Умягчает воду, предотвращает
образование отложений.
Щелочь < 5% Увеличивает эффект мойки.
Анионные тензиды < 5% Понижают поверхностное
натяжение и отделяют грязь.
Неионные тензиды < 5% Понижают поверхностное
натяжение и отделяют загрязнения.
Противокоррозийное средство Защищает очищенную
металлическую поверхность.
рН продукта: 13,5
рН рабочего раствора: (0,25 дл/5 л) ок. 12,5
Использование
Концентрации рабочих растворов составляют 1-5 % (0,1- 0,5 литров на 10 литров теплой воды). Нанести рабочий раствор на очищаемую поверхность, выдержать раствор в течение 3-15 минут, при необходимости растереть щетками и смыть водой. При санитарной уборке помещения добавляют в воду в количестве 0,2-1 % (20-100 мл на 10 литров теплой воды). Для мойки коптильных камер рекомендуется приготовить 2-5% раствор
(0,2-0,5 литров на 10 литров воды), температура воды 20-60° С. Нанести на предварительно разогретую поверхность щеткой, методом распыления, с помощьюпеногенератора Выдержать 15-30 минут, при необходимости растереть, а затем тщательно промыть водой. Для автоматической мойки руководствоваться инструкциями для данного оборудования. Оптимальные концентрации, температура и технологии подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений.
Объекты применения/
методика работы
Код продукта/упаковка 5 л, 10л, 20л, 200л.
Хранение Хранить в отапливаемом помещении. Срок хранения 2 года с даты изготовления
