Машина отсадочная кондитерская универсальная Описание
Универсальная машины Cake-o-Matic, сочетает в себе отсадочную машину, машину для прослойки, а также боковой и верхней обмазки тортов.
Cake-o-Matic может отсаживать жидкое тесто, массы для прослойки, глазурь, а также быстро проводить отделку тортов сверху и с боков заранее определенным количеством глазури / обмазки.
Для отсадки подходят смеси, размер частиц в которых не превышает 19мм, которые можно отсаживать через кондитерский мешок, например, бисквит, фруктовые начинки и др.
Для прослойки используются крема, взбитые сливки, обмазки без вкраплений / кусочков, иначе кусочки будут застревать в насадке.
Уникальный вращающийся столик с регулируемой насадкой для прослойки и индивидуальными насадками для боковой и верхней обмазки (под размер тортов) обеспечивает быстрое и легкое покрытие тортов.
Технические характеристики
Длина 1470 х Ширина 890 х Высота 1220 мм
Вес брутто: 130 кг
Производительность: до 480 тортов/час, 6000 порций/час
Подключение: воздух и электричество
воздушный компрессор: 5,5 бар, расход воздуха113 л/мин
электричество: 220 В
Доставка
Куда угодно через любую ТК
Машина отсадочная кондитерская универсальная Описание
Универсальная машины Cake-o-Matic, сочетает в себе отсадочную машину, машину для прослойки, а также боковой и верхней обмазки тортов.
Cake-o-Matic может отсаживать жидкое тесто, массы для прослойки, глазурь, а также быстро проводить отделку тортов сверху и с боков заранее определенным количеством глазури / обмазки.
Для отсадки подходят смеси, размер частиц в которых не превышает 19мм, которые можно отсаживать через кондитерский мешок, например, бисквит, фруктовые начинки и др.
Для прослойки используются крема, взбитые сливки, обмазки без вкраплений / кусочков, иначе кусочки будут застревать в насадке.
Уникальный вращающийся столик с регулируемой насадкой для прослойки и индивидуальными насадками для боковой и верхней обмазки (под размер тортов) обеспечивает быстрое и легкое покрытие тортов.
Технические характеристики
Длина 1470 х Ширина 890 х Высота 1220 мм
Вес брутто: 130 кг
Производительность: до 480 тортов/час, 6000 порций/час
Подключение: воздух и электричество
воздушный компрессор: 5,5 бар, расход воздуха113 л/мин
электричество: 220 В
Доставка
Куда угодно через любую ТК
