Свинина полутуши
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Свинина полутуши Свинина по химическому составу отличается от говядины большим содержанием жира и меньшим содержанием белков и воды. Это обусловливает ее более высокую калорийность. Свиной жир более легкоплавкий, чем говяжий. При добавлении свинины в фарш повышается его усвояемость организмом человека и улучшается вкус колбасных изделий. Нежирная свинина содержит до 0,1 кг жира на 1 кг продукта, полужирная — не менее 0,3 и не более 0,5 кг. Специалисты утверждают, что мясо сохраняет все вкусовые и питательные свойства только в свежем виде. Его можно не больше недели хранить в специальных холодильниках с так называемой «нулевой зоной» (когда поддерживается температура на уровне 0 градусов, в продукте не развиваются бактерии и мясо остается свежим). Но если вы все-таки купили свежее мясо и решили заморозить его впрок, важно соблюдать сроки хранения. Так, свинина может храниться в замороженном состоянии около полугода. Если мясо разморожено, то второй раз его замораживать уже нельзя, поскольку сильно меняется химический состав.
Вас также могут заинтересовать
Продам Свинину полутуши ПП замороженную 10 тонн в наличии, ежемесячно можем поставлять до 20 тонн, Самовывоз со склада в Екатеринбурге, а также доставка по всей России, Оплата по факту загрузки, цена
Свинина полутуши (IV компартмент, производство РФ. ГОСТ 53221-2008). Отгрузка от 5 тонн. свинина полутуши 1 категория, шпик 1,5 см вес 35-42 кг 170 руб/кг свинина полутуши 2 категория, шпик 2-3 см ве
Предлагаем заключить договор на поставку охлаждённой свинины в полутушах, 2-й категории, в шкуре, и без шкуры, собственного производства, вес полутуши 35-40 кг, толщина шпика до 1-3 см, ежемесячный об
Свинина 2к полутуши Зам/охл 152р Корова замороженная 110+ в полутшах 1к 190р Беларусь Корова замороженная 105+в четвертинах (80/20) 182р Беларусь Корова охлажденная
Свиные полутуши охлажденные без щеки, без передней ноги, 2 категория. Заказ. Самовывоз.
Внимание!
Информация по Свинина полутуши предоставлена компанией-поставщиком Янаульский мясокомбинат, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
