Рыба горячего копчения
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Горячее копчение протекает при высоких температурах в специальных коптильнях, где продукт доходит до готовности под воздействием древесного дыма. Такая обработка делает рыбу нежной, сочной, с очень вкусным мясом. При горячем копчении мы используем экологически чистую, специально подготовленную древесину бука.
Вас также могут заинтересовать
Горбуша Щука морская Зубатка пестрая Зубатка синяя Сайда Сайда Окунь мор. Окунь мор. Пикша Треска Треска
Горбуша г/к Срок реализации: 15 суток Условия хранения: от 0 до -2 Групповая упаковка: гофрокороб от 5 кг
Производство копчёной рыбы методом горячего копчения происходит при температурах 90-140?С на протяжении нескольких часов. Используемая в коптильнях "Рыбомиров" технология производства рыбы копчёной со
Ее готовят в специальной рыбокоптильне. В отличие от вяления для копчения пригодны практически все виды рыбы. Особенно вкусными в копченом виде получаются угорь, лещ, линь, треска, карп, речной окунь,
Горячим копчением обрабатывают в основном свежую или мороженую рыбу. Перед копчением её солят. До соления рыбу массой более 1 кг разделывают. На дно таза насыпают мелкий слой соли, а затем рядами укла
Внимание!
Информация по Рыба горячего копчения предоставлена компанией-поставщиком Шустова С.Г.(Диаф), ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
