Мука ( 1 сорт)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мука МУКА ПЕРВОГО СОРТА - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а готовые изделия - хорошей формы, большого объема, приятного вкуса и аромата.
Мука первого сорта хороша для несдобной выпечки (булок, пирогов, блинов, оладий, пассерования, национальных видов лапши и др.), и для выпечки различных хлебных изделий. Готовые изделия из нее черствеют медленнее. Высококачественные хлебобулочные и кондитерские изделия вырабатывают обычно из высокосортной пшеничной муки.
Вас также могут заинтересовать
Предлагаем Вашему вниманию отличную муку 1 сорта. Цена договорная.
Мука первого сорта является наиболее распространенной. Она состоит из тонкоизмельченных частиц (размером 40-60 мкм) эндосперма и небольшого количества (3-4% от массы муки) измельченных оболочечных час
Мука 1 сорт ГОСТ , белизна 42-44 , клейковина 30 , ИДК 75 , первой группы!
Белый хлеб - хлебобулочные изделия, изготовленные из пшеничной муки, массой более 0,5кг. Пшеничный хлеб в зависимости от рецептуры производится простым, улучшенным и сдобным
Мука для хлебопечек. Хлеб получается очень вкусный, хрустящий. Мука рассыпчатая но не сильно воздушная, что подходит именно для выпекания хлеба. Розница.
Внимание!
Информация по Мука ( 1 сорт) предоставлена компанией-поставщиком ООО "АСП-Крупосервис". Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
