Крупка чечевичная Крупка чечевичная вкусна, содержит разнообразие полезных веществ, необходимых для здоровья, богата клетчаткой, витаминами, микроэлементами. Она невероятно полезна для здоровья человека, ведь помимо витаминно-минерального комплекса в ней содержатся незаменимые аминокислоты и много железа.
Химический состав крупки чечевичной содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, Е и РР, а также полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий.
Употребление данного продукта способствует укреплению иммунитета и сердечнососудистой системы, нормализации обмена веществ, понижению уровня глюкозы в крови. Она очищает кишечник и нормализует микрофлору.
По своим питательным свойствам она может заменить хлеб и частично, мясо. Кроме этого - чечевичная крупка экологический чистый продукт, так как не накапливает в себе никаких токсичных элементов, нитратов и радионуклидов, а, следовательно, безвредна для человека.
Чечевичная крупка является незаменимым ингредиентом при приготовлении натуральной, вкусной чечевичной каши. При помоле сохраняются все ценные свойства. Основное отличие крупы мелкого помола от традиционной чечевичной крупы - сокращение времени приготовления. Благодаря этому сохраняется большая часть полезных веществ. Используя более длительное время варки, мы получаем питательное и вкусное чечевичное пюре.
Чечевичная крупа помогает поддерживать организм в тонусе и приносит ему действительно ощутимую пользу.
Показатели качества крупки чечевичной
Наименование Значение показателя Массовая доля влаги, %, не более 9 Массовая доля белка, % на а.с.в. 30 Массовая доля сырой клетчатки, % на а.с.в 7
Упаковка: 40 кг, полипропиленовый тканый мешок
Срок хранения: 12 месяцев со дня изготовления.
