Пектин
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пектин является самым известным гелеобразователем и использутся для получения желированной текстуры во фруктосодержащих продуктах. Гелеобразующие свойства пектина также нашли применение пектина в стабилизации многофазных продуктов: конечных или полуфабрикатов на промежуточной стадии производственного цикла.
Вас также могут заинтересовать
Пектины Classic (Германия) Категория: Пектины Отрасли: Кондитерские и хлебобулочные изделия Продукты переработки фруктов и ягод Сферы применения: Зефир, суфле, пастильные изделия Мармелад, ж
Пектин цитрусовый 50г Описание ПЕКТИН Цитрусовый Пектин - цитрусовый Страна производитель Чехия. Срок годности - февраль 2015 г. Сертификат качества в наличии. Стоимость 100 гр - 25 грн. Что
Ананас содержит в себе БРОМЕЛАЙН- уникальный пищеварительный фермент, сжигающий поступающие с пищей жиры в 900 раз больше собственного веса. Бромелайн заставляет организм сжигать жиры вместо того, ч
НаименованиеОписаниеДозировка, % к массе гот. прод.Aglupectin LA-S10SBНизкоэтерифицированный амидированный цитрусовый пектин со средней реакцией к кальцию, произведенный из цитрусовых корочек и станда
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Технические характеристики пектина 1.2. Области применения пектина ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 1.1. Динамика объемов рынка пектина 1.3. Доля импорта пектина на р
Внимание!
Информация по Пектин предоставлена компанией-поставщиком Балтийская пищевая компания, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
