Закваски для сыров
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Данные культуры добавляются непосредственно в молоко для выработки сыра одновременно с первичными заквасочными культурами. Ввиду недостаточной кислотообразующей способности эти культуры не будут оказывать влияния на процесс производства сыра.
Вас также могут заинтересовать
Общее количество микроорганизмов (молочнокислых бактерий) составляет минимум 1*10 10 бак./ г. Микробиологические характеристики Не молочнокислых бактерий : < 100 кое / гр. Энтерококки : отсутств
Глубокозамороженные культуры прямого внесения в молоко (DVI) , представляют собой высококонцентрированные и стандартизированные замороженные культуры молочнокислых микроорганизмов.
Артикул: 55769 Указанный продукт Нож для сыра с 2-мя руч. 14 350мм Colour Luxstahl примыкает в рубрику Ножи кухонные и примыкает к разделу Дом и сад. Стоимость продукта не указана, узнать ее во
закваска для приготовления йогурта с комплексом бифидобактерий. Кисломолочные продукты на основезакваски«Bifidonorm» обладают антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных бакт
Закваски Лактоферм ЭКО используются для приготовления «живого» йогурта, который легко сквашивается в йогуртнице, в термосе и даже в стеклянной банке. -имеет приятный некислый вкус и плотную консистен
Внимание!
Информация по Закваски для сыров предоставлена компанией-поставщиком Московский завод сычужного фермента, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
