Шприц с перекрутчиком Я3-ФШО предназначен для набивки фаршем колбасных оболочек при производстве вареных и полукопченых колбас, а также сосисок, сорделек и охотничьих колбасок с одновременным перекручиванием оболочки. Применяется на предприятиях мясной промышленности малой и средней мощности.
Состоит из загрузочного бункера, подающего шнека, установленного в корпусе, шестеренчатого насоса, перекрутчика и привода к шнеку и перекрутчику. Все детали и узлы смонтированы на сварной раме. Узел управления включает в себя ножную педаль, при нажатии на которую одновременно включается шприц и подается вакуум в шнековый корпус.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОКАЗАТЕЛИ ЗНАЧЕНИЕ Производительность при набивке батонов, кг/ч:
без перекрутки
с перекруткой
700
450 Давление в вакуум-системе, МПа -0,06…-0,03 Установленная мощность, кВт 1,5 Габаритные размеры, мм 1230х690х1513 Масса, кг 180