Поиск:
 

Кисломолочный сыр

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Кисломолочный сыр
Кисломолочные сыры обычно реализуются в свежем виде, их консистенция является мягкой. Отличаются высокой кислотностью и влажностью.
Изменять активную кислотность в широких пределах, в отличие от ферментируемых (сычужных) сыров, не представляется возможным. Вследствие этого, а также по причине отсутствия процесса созревания сырной массы в них не накапливается значительного количества водорастворимых форм белка.
Вас также могут заинтересовать

Миницеха по производству молока, кисломолочной продукции, сыра

"Отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в

Закваски (лиофилизированные культуры прямого внесения) для производства кисломолочной продукции и сыров

Заквасочные культуры прямого внесения для производства кисломолочной продукции (творога, зерненого творога, ряженки, простокваши, айрана, кефира, сметаны, йогурта и др.) и твердых, полутвердых и мягки

Сыры кисломолочные

Кисломолочные натуральные сыры. Кисломолочные сыры вырабатывают из обезжиренного молока, сквашенного молочнокислой закваской. После созревания (1-1,5 мес.) смешивают с солью, специями. Сырную массу по

Кешью сырой ww-320

Кешью — уникальный орех родом из Индии и Вьетнама, полюбившийся россиянам за тонкий сладковатый вкус и высокую пищевую ценность. Богатый состав витаминов и минералов делает его незаменимым элементом п

Миндаль сырой Золотой

Миндаль — любимый всеми орех, пришедший к нам из Азии и ставший неотъемлемой частью кухни многих народов. Он знаменит своим мягким вкусом и высокой питательной ценностью, являясь источником витаминов
Внимание!
Информация по Кисломолочный сыр предоставлена компанией-поставщиком Тереньгульский маслодельный завод, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ивановская область
Город
Комсомольск
Адрес
Тереньга, ул.Комсомольская, д. 15
Телефон
+7 (84234) 21842
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие