Простокваша
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Простоква?ша — кисломолочный диетический продукт, представляет собой густое закисшее молоко. В основе приготовления простокваши лежит сквашивание молока на чистых культурах молочнокислых бактерий. Отличается высокой усваиваемостью, энергетической ценностью.
Вас также могут заинтересовать
ПРОСТОКВАША Одно из любимых кисломолочных блюд на Руси. В начале века русский ученый И.Мечников предложил готовить простоквашу, сквашивая молоко особыми молочнокислыми культурами. Приготовленная по
Технологическая инструкция к ГОСТ 31661-2012 простокваша мечниковская рецептуры, технологическая инструкция (ТИ) опубликованно 28.08.2013
Мечниковская простокваша на самом деле является прародительницей йогуртов. Изготавливается из молока цельного с внесением чистых культур болгарской палочки и молочнокислого стрептококка.
Простокваша - густой кисломолочный продукт, известный населению России с незапамятных времен. Не существовало семьи, где не употребляли бы в пищу простоквашу. Польза простокваши знакома любому россиян
Простокваша — кисломолочный диетический продукт, представляет собой густое закисшее молоко. В основе приготовления простокваши лежит сквашивание молока на чистых культурах молочнокислых бактерий.
Внимание!
Информация по Простокваша предоставлена компанией-поставщиком Тбилисский маслосырзавод, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
