Вяленый карась
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Карась - это рыба из семейства карповых. Тело рыбы крупное, сжатое с боков, спина крупная, чешуя гладкая наощупь. Для того чтобы рыба не потеряла полезных свойств во время готовки важно научиться правильно вялить карася. В первую очередь для вяления годиться рыба исключительно свежего улова, без повреждений. Во-вторых, перед вялением необходимо охладить рыбу, а затем аккуратно потрошить, чтобы микробы, находящиеся в кишечнике не проникли в мясо.
Вас также могут заинтересовать
"Не содержит костей! ТУ 9263-035-46973989-2009 Состав: Карась филе, соль, специи, бензоат натрия Содержание соли 3,5% Упаковка: 20 грамм Энергетический состав на 100 грамм: Белок 21; жир 17; калорийно
Карась вяленый соломка в/у, 30-40гр., 150-200 шт.
Карась вялится по особым рецептам, который в быту знают немногие. Поэтому он незаслуженно находится не в первых рядах популярности.
Не содержит костей! Состав: Карась филе, соль, специи, бензоат натрия Содержание соли 3,5% Упаковка: 500 грамм Энергетический состав на 100 грамм: Белок 21; жир 17; калорийность 99 ккал
Брезаола - это сыровяленый традиционный итальянский деликатес из мяса высшего качества, выдержанный не менее 6 месяцев, приготовленный по старинному итальянскому рецепту. Производится в России, Орловс
Внимание!
Информация по Вяленый карась предоставлена компанией-поставщиком Аслан, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
