Шиитаке
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
ШИИТАКЕ - съедобный древесный пластинчатый гриб. Шляпка - от 5 до 25 см в диаметре, от темно-коричневой до светло-коричневой окраски, по краю более светлая, кремовая, с бахромой, по поверхности покрыта беловатыми чешуйками. Мякоть плотная, белая. Пластинки не прикреплены к ножке, белые, на изломе и при надавливании коричневеют. Ножка центральная, цилиндрическая, 1-2 см в диаметре, кремовая, с волокнистой поверхностью и жесткой мякотью, коричневеющей на изломе. Вкус шиитаке - нечто среднее между шампиньоном и белым грибом. Это полноценный белковый продукт, содержащий полный набор незаменимых аминокислот, а в составе жиров отсутствует холестерин. Шиитаке относится к числу деликатесных продуктов. Употребляют его без термической обработки в салатах или после нее в первых и вторых блюдах.
Вас также могут заинтересовать
В Японии, Китае и Корее шиитаке испокон веков называют императорским грибом, и пользоваться им долгие годы могли лишь члены монаршей фамилии. В наше время этот гриб собирают и выращивают в больших объ
Шиитаке (лат. Lentinula edodes) — съедобный гриб, выращиваемый обычно на деревьях кастанопсиса длинноостроконечного
Шиитаке (грибы сушеные ) Это самый удивительный гриб, который ценился в Китае, Японии и Дальнем Востоке наравне с женьшенем. Этот гриб повышает "жизненную энергию", что по современной терминологии озн
Грибы Шиитаке целые замороженные (Китай) Урожай 2021 года. Шоковая заморозка. Электронный контроль очистки. Весовая продукция глубокой заморозки для пищевых производств, предприятий общественного
Шиитаке (латинское название — Lentinula edodes) – это вкусный съедобный гриб, широко употребляемый жителями Дальнего Востока. Экзотический Шиитаке (или Чёрный гриб) очень полезен и питателен, богат ле
Внимание!
Информация по Шиитаке предоставлена компанией-поставщиком Хлопунова, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
