Сыр Аппенцель
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Аппенцелер АОС / Appenzeller 700 лет назад сыр Аппенцель был основным продуктом производства и потребления в монастыре Сент-Гал. Название сыра в процессе исторического развития менялось многораз - от Зинкас, Руткас до Альпкас (сыр Альп), пока не обрело свое сегодняшнее имя. Долгое время сорт этого сыра использовали, как компонент для приготовления маринадов. Сыр изготавливается из коровьего молока, и секрет его приготовления заключается в особом рассоле из соли, перца, белого вина и пряных трав. На время созревания сыр заворачивают в серебряную фольгу, и он зреет целый год. Сыр имеет ровные, сухие края светло-оранжевого цвета. При нажатии продавливается. Обладает фруктовым вкусом и привкусом сливочного масла. Глазки очень маленькие. Этот сыр не следует заворачивать в полиэтилен, в этом случае он утрачивает свой вкус и запах.
Вас также могут заинтересовать
Ключевые слова:cas 62-44-2, Фенацетин, порошок фенацетина cas 62-44-2, поставщик фенацетина cas 62-44-2, поставщик фенацетина, завод фенацетина cas 62-44-2, производитель фенацетина, продажа фенацетин
Представляем Вашему вниманию уникальный по своим характеристикам продукт – сырокопченый и варено-копченый бекон. В качестве сырья для изготовления продукта используется мясо здоровых, особым образом о
Арахис — популярный ингредиент во многих кухнях мира, богатый витаминами и минералами. Помимо приятного вкуса, он обладает множеством полезных свойств, улучшая общее состояние организма и повышая имму
Фундук — один из древнейших съедобных орехов, почитаемый человеком ещё со времён античности. Сегодня фундук активно используют в пищевой индустрии, ведь помимо отменного вкуса, он обладает рядом полез
Миндаль — любимый всеми орех, пришедший к нам из Азии и ставший неотъемлемой частью кухни многих народов. Он знаменит своим мягким вкусом и высокой питательной ценностью, являясь источником витаминов
Внимание!
Информация по Сыр Аппенцель предоставлена компанией-поставщиком ТД Ремма, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
