Ряпушка горячего копчения
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Ряпушка - рыба небольшого размера (около 15 сантиметров). Внешним видом немного напоминает сельдь. Несмотря на то, что это рыба горячего копчения - купить её могут и те, кто придерживается строгой диеты: ряпушка обладает очень низкой калорийностью, на сто грамм готового продукта приходится около пятидесяти килокалорий. Несмотря на то, что приготовление рыбы горячего копчения обычно связывают с потерей полезных питательных веществ, отличительной особенностью ряпушки является то, что все полезные микроэлементы в ней не уничтожаются под воздействием высоких температур.
Вас также могут заинтересовать
Производство копчёной рыбы методом горячего копчения происходит при температурах 90-140?С на протяжении нескольких часов. Используемая в коптильнях "Рыбомиров" технология производства рыбы копчёной со
Рыба горячего копчения характеризуется коричнево-золотой окраской поверхности. Интенсивность окраски зависит от концентрации дыма, температуры и продолжительности процесса копчения. Рыба в результат
Зубатка (кусок) горячего копчения Рыба горячего копчения Приготовление рыбы способом горячего копчения осуществляется дымом при температуре свыше 60°С. Для горячего копчения подходят карповые породы
Самые выгодные условия, как для оптовиков, так и для небольших магазинов! Работать напрямую выгодно и удобно, выберите надежного поставщика рентабельной рыбной продукции! Есть вопросы? Сразу звон
Горячим копчением обрабатывают в основном свежую или мороженую рыбу. Перед копчением её солят. До соления рыбу массой более 1 кг разделывают. На дно таза насыпают мелкий слой соли, а затем рядами укла
Внимание!
Информация по Ряпушка горячего копчения предоставлена компанией-поставщиком Юнилекс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
