Мука пшеничная хлебопекарная первый сорт
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мука пшеничная хлебопекарная, первый сорт - благодаря высокому содержанию клейковины тесто из такой муки хорошо сохраняет свою форму и не расплывается. Мука этого сорта хорошо удерживает диоксид углерода, необходимый для разрыхления теста. Влажность Зольность Белизна Крупность помола Клейковина ИДК Число падения 14,4-14,9 0,56-0,73 52-53 35 - 2%,43 - 96-98% 30-31 1гр,65-70 260-280 М75-23 14,4-14,9 0,56-0,74 50-51 35 - 2%,43 - 96-98% 25-26 1гр,65-70 260-280
Вас также могут заинтересовать
Мука пшеничная хлебопекарная первый сорт
Мука пшеничная, хлебопекарная первого сорта ГОСТ Р 52189-2003. Выпускается в полипропиленовых мешках по 50 кг.
По всем показателям соответствует ГОСТ 26574-85 и международным стандартам качества. Сильная клейковина муки позволяет использовать ее как улучшитель. Эта мука обладает хорошей способностью удерживать
Мука фасуется в мешки по 50 кг, в пакеты по 1 и 2 кг, а также отпускается бестарно - в машины и вагоны-муковозы. Весовое оборудование снабжено системой электронного контроля, обеспечивающей точность н
Пшеничная мука является одной из самых популярных видов муки для выпечки.
Внимание!
Информация по Мука пшеничная хлебопекарная первый сорт предоставлена компанией-поставщиком Чусовская мельница, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
