Варено-копченые колбасы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Варено-копченые колбасы содержат большее количество специй и приправ, чем вареные колбасы. Варено-копченые колбасы отличаются от вареных колбас консистенцией фарша, который представляет собой не однородную массу, а состоит из мелких кусочков. В отличие от сырокопченых колбас, варенокопченые колбасы имеют менее упругую консистенцию и более мягкий вкус. Варено-копченые колбасы содержат большее количество влаги, чем другие виды копченых колбас. Производство варено-копченых колбасОсобенность производства варено-копченых колбас - отваривание перед копчением.
Вас также могут заинтересовать
ПОЛЬСКАЯ ИМПЕРАТОРСКАЯ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, душистого и белого перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра, лука; декстроза, усилители вкуса (Е-621; Е-627; Е-63
ЛЬВОВСКАЯ ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ ИМПЕРАТОРСКАЯ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного и душистого перца, мускатного ореха; декстроза, усилители вкуса (Е-621; Е-627; Е-631)
ДЕЛИКАТЕСНАЯ ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ ИМПЕРАТОРСКАЯ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого и душистого перца, мускатного ореха, кардамона; декстроза, усилители вкуса (Е-621; Е-627
Колбаса «МОСКОВСКАЯ» (в/у)В/С ГОСТ 16290-86, Премиум сегмент Температура хранения 0 - 6 °С Срок хранения Батон 45 суток, сервировка 20 суток Состав Говядина, шпик хребтовый, соль, сахар, специи,
Предприятие занимается переработкой не только мясо птицы, но выпускает полуфабрикаты из него и готовую мясную продукцию
Внимание!
Информация по Варено-копченые колбасы предоставлена компанией-поставщиком Помарк, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
